2022-2023全国100所名校MNJ 答案

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30.(9分，除标注外，每空2分)》(1)蛋白质是否需耍蛋白质（通道蛋白）协助(2)辣椒素与TRPV1结合后导致TRPV1开放，Cā°+内流，引起神经末梢产生兴奋（动作电位），兴奋传导至大脑皮层产生灼热感(3分)(3)这些鸟类细胞中没有辣椒素受体基因（或TRPV1基因)【解析】(1)TRPV1是一种离子通道，化学本质是蛋白质。由图可知，辣椒素直接穿过磷脂双分子层进入细胞，运输方式是自由扩散：Ca+是在TRPV1的协助下，从高浓度一侧跨膜运输到低浓度一侧，运输方式是协助扩散。这两种运输方式的主要区别是前者不需要蛋白质的协助，而后者需要。(2)TRPV1与辣椒素结合或在43℃以上高温条件下会开放，从而引起神经末梢的膜电位变化，结合题图可知，辣椒素与TRPV1结合后可以引起Ca+内流，参照Na+内流可以产生动作电位，可以推测同为阴离子的C+内流也能引起神经纤维产生动作电位。综合分析得出，辣椒素与TRPV1结合后导致TRPV1开放，Ca2-内流，引起神经末梢产生兴奋(动作电位)，兴奋传导至大脑皮层产生灼热感。(3)哺乳动物吃到辣椒会感受到辣，直接原因是有辣椒素受体，可以接受辣椒素这种化学刺激，鸟类不能感受“辣”床，应该是出于它们缺乏辣椒素受体，而辣椒素受体的化学本质是蛋白质，所以决定有无辣椒素受体的根本原因是有没有控制这种受体合成的基因。

27.(14分)》(1)防止HO2分解(2分)冷水浴(】分)(2)使3苯基乳酸充分溶解，同时萃取水溶液中的3-苯基乳酸(2分)千燥(1分)(3)重结品(2分)(A)滴入最后-滴NaOH标准溶液时.溶液由无色变为粉红色，且半分钟内不褪色(2分】(5)93.3%(2分)(6)BD(2分)【解析】(1)IIO2不稳定，遇热即分解，维持低温环境是为了防止HO。'分解：维持反应温度在58℃的措施为冷水浴。(2)步骤1生成的3-莱基乳酸为固体，但有少量3-苯基乳酸溶于水，其余杂质均溶丁水，用乙酸乙酯将3-苯基乳酸溶解，并将其苯取，通过分液与水层杂质分离，再用无水硫酸镁干燥，最后蒸榴除去（酸(，酯即得到粗产品。(3)提纯固体粗产品的方法为重钻晶。(4)滴入最后·滴NaOH标准溶液时，溶液由无色变为粉红色，凡半分钟内不褪色即达到滴定终点，(5)n(3-苯基乳酸)=n(NaOH)=28.10mL10ミL/mL×0.1000mo1/L=2.81108mol.m(3-苯基乳酸)-2.81/103mol人166g/mol-0.46646g,则粗产品中3苯基乳酸的纯度=m(3茶基乳酸2×1006=0.46646墨×10%≈(样品)0.5g93.3%,(6)n(y来蓬乳泰)=n,NOH,=COH)X VLNO),V NOH)=V后一V,滴定管尖嘴处滴定前无气泡，滴定后行气泡.使V偏小，Vo偏小，测定结果偏低：滴定管未用NaOH标准溶液润洗，相当于NaOH标准溶液被稀释，滴定时消耗NaOI]偏多，使VNoH偏大，测定结果偏高：滴定前仰视读数V前偏大，滴定后俯视读数V后偏小，Von偏小，测定结果偏低；若配制NaOH标准溶液时，NaOH固体中含有KOH,标准溶液中c(OH)偏小，滴定时消耗NOII溶液体积偏多，测定结果偏高。故选B、D项。