河北省2024-2025学年第一学期阶段性学业检测三(九年级)生物答案
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本文从以下几个角度介绍。
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1、河北省2023-2024学年度第二学期阶段检测
2、2024河北省学业水平考试生物试题
3、河北省2024学考生物试题
4、河北省2023-2024学年第一学期期中检测九年级
5、2024年河北区初中学业水平考查模拟试卷生物
6、2024河北省学考生物试卷及答案
7、河北省2023-2024学年第二学期教学质量检测一
8、2023-2024学年河北省高三上学期12月份考试生物
9、2024年河北区初中学业水平考查模拟考试生物
10、河北省2023-2024学年度第二学期期中教学质量检测
(三)1.C红茶制作时揉捻能破坏细胞结构,使其释放的多酚氧化酶与茶多酚接触,A正确;发酵过程的实质就是酶促反应过程,需要将温度设置在酶的最适温度下,使多酚氧化酶保持最大活性,才能获得更多的茶黄素,B正确;酶的作用条件较温和,发酵时有机酸含量增加会降低多酚氧化酶的活性,C错误;高温条件会使多酚氧化酶的空间结构被破坏而失活,以防止过度氧化影响茶品质,D正确。【2025高考真题分类卷·生物学参考答案第5页(共40页)】
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